Mixer Geser Tinggi dan Geser Rendah: Apa Bedanya?

Pencampuran merupakan proses penting dalam industri seperti farmasi, makanan, dan kimia. Berbagai aplikasi memerlukan metode pencampuran khusus untuk mencapai hasil yang optimal. 

Mixer geser tinggi dan geser rendah adalah dua jenis utama yang digunakan di berbagai sektor, dan masing-masing memiliki karakteristik unik dan kasus penggunaan terbaik.

Jadi, apa perbedaan antara mixer geser tinggi dan geser rendahMari kita bahas perbedaan dan penerapannya.

Apa itu High-Shear Mixer?

Apa itu mixer geser tinggi? Mixer geser tinggi beroperasi dengan memberikan gaya mekanis tinggi pada bahan-bahan, biasanya melalui rotor-stator yang berputar cepat. Peralatan ini dirancang untuk memperkecil ukuran partikel, mengemulsi, atau menyebarkan komponen padat dan cair ke dalam campuran yang seragam.

Bagaimana cara kerja mixer geser tinggi? Mixer geser tinggi bekerja saat rotor berputar dengan kecepatan tinggi di dalam stator stasioner berlubang atau berlubang. Saat material melewatinya, material tersebut terkena gaya kuat yang memecahnya. Gaya-gaya ini meliputi:

• Gaya sentrifugal: Rotor melemparkan material ke luar.
• Kekuatan benturan: Material tersebut menghantam dinding stator.
• Gaya geser: Material didorong melalui celah kecil pada stator.

Kombinasi kekuatan ini menghasilkan campuran yang halus dan konsisten, yang membuat pencampur geser tinggi ideal untuk emulsi, suspensi, dan dispersi halus.

Ada beberapa jenis mixer geser tinggi, tergantung pada aplikasinya:

Mixer geser tinggi sebaris

Ini diintegrasikan ke dalam jalur produksi dan digunakan untuk pemrosesan berkelanjutan.

Mixer geser tinggi batch

Dirancang untuk pemrosesan batch, mixer ini memungkinkan kontrol lebih besar atas durasi pencampuran dan ideal untuk volume yang lebih kecil.

Pencampur rotor-stator

Umum dalam industri farmasi dan kosmetik, ini digunakan untuk homogenisasi dan pengurangan ukuran partikel.

Aplikasi Mixer Geser Tinggi

Mixer geser tinggi banyak digunakan dalam industri yang membutuhkan ukuran partikel seragam dan emulsi halus, seperti:

• Farmasi: Untuk mencampur bahan farmasi aktif dengan eksipien.
• Makanan dan minuman: Untuk membuat emulsi halus seperti saus dan krim.
• Kosmetik: Untuk losion, krim, dan gel yang memerlukan konsistensi tekstur.

Apa itu Mixer Geser Rendah?

Di sisi lain, sebuah mixer geser rendah mencampur bahan-bahan dengan lembut tanpa mengubah strukturnya secara signifikan. Pencampur ini digunakan saat menjaga integritas partikel atau bahan penting, seperti pada bahan-bahan yang sensitif.

Bagaimana cara kerja mixer geser rendah? Mixer geser rendah beroperasi pada kecepatan yang lebih rendah dan menggunakan dayung atau pengaduk yang lebih besar untuk mencampur bahan-bahan dengan lembut. Alih-alih menggunakan gaya tumbukan atau sentrifugal, mixer ini mengandalkan gerakan bahan secara bertahap di dalam ruang pencampuran.

Jenis umum mixer geser rendah meliputi:

Blender pita

Alat ini memiliki palung berbentuk U horizontal dengan bilah seperti pita berputar yang mengaduk material.

Pengaduk dayung

Alat ini menggunakan dayung datar untuk mendorong material, ideal untuk zat yang kental atau kental.

Blender kerucut ganda

Ini digunakan untuk mencampur bahan yang rapuh atau sensitif terhadap panas tanpa menyebabkan degradasi.

Aplikasi Mixer Geser Rendah

Mixer geser rendah sering digunakan jika tujuannya adalah mencampur tanpa merusak bahan, seperti:

• Farmasi: Untuk mencampur bubuk tanpa mengubah sifat-sifatnya.
• Makanan dan minuman: Untuk mencampur bahan kering seperti tepung atau biji-bijian.
• Bahan kimia: Dalam proses yang melibatkan partikel besar atau rapuh.

Perbedaan Utama Antara Mixer Geser Tinggi dan Geser Rendah

Sekarang setelah kita memahami dasar-dasar kedua jenis tersebut, mari kita jelajahi perbedaan utama antara mixer geser tinggi dan geser rendah.

Kapan Menggunakan Mixer Geser Tinggi

Jika proses Anda memerlukan pemecahan partikel atau pembuatan emulsi, mixer geser tinggi adalah pilihan terbaik Anda. Mixer ini ideal saat Anda membutuhkan:

• Dispersi partikel padat yang lebih halus dalam cairan.
• Emulsifikasi bahan berbasis minyak dan air.
• Homogenisasi zat kental, seperti gel atau pasta.

Kapan Menggunakan Mixer Geser Rendah

Di sisi lain, mixer geser rendah cocok untuk proses yang lebih rumit. Gunakan saat:

• Pencampuran yang lembut diperlukan, seperti pada bubuk atau butiran.
• Anda ingin menghindari perubahan struktur material.
• Bahan yang sensitif terhadap panas dapat rusak karena gesekan.

Berapa Kecepatan Ujung Mixer Geser Tinggi?

Spesifikasi utama mixer geser tinggi adalah kecepatan ujung, yang mengacu pada kecepatan pergerakan bilah rotor. Kecepatan ini biasanya tinggi, berkisar antara 10 hingga 50 meter per detik, tergantung pada aplikasinya.

Mixer Berkualitas Tinggi

Jelajahi pilihan kami mixer geser tinggi dan temukan bagaimana mereka dapat mengoptimalkan lini produksi Anda. Pelajari lebih lanjut dengan mengunjungi situs web kami atau menghubungi bersama kami!

FAQ tentang mixer geser tinggi

Sumber daya :

• Mixer Geser Tinggi
• Pencampuran Geser Rendah: Mengapa Anda Membutuhkannya
• Perbedaan Antara Pencampuran Geser Tinggi dan Geser Rendah