6 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

ค้นหาข่าวสารบล็อกล่าสุดจาก Canaan
บล็อก - 6 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง
ออโรร่า

6 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงมีบทบาทสำคัญเมื่อต้องแปรรูปส่วนผสมในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ยา การผลิตอาหาร หรือเครื่องสำอาง เครื่องผสมแรงเฉือนสูงสามารถสร้างส่วนผสมที่สม่ำเสมอ ลดขนาดอนุภาค และทำให้สารต่างๆ ผสมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเป็นตัวเลือกที่นิยมในอุตสาหกรรมต่างๆ

นี่คือหกสิ่งสำคัญที่คุณจำเป็นต้องทราบเกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง:

1. เครื่องผสมแบบ High Shear คืออะไร?

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงคืออะไร? เครื่องผสมแรงเฉือนสูง เป็นเครื่องจักรที่ออกแบบมาเพื่อผสมวัตถุดิบที่มีความสม่ำเสมอต่างกันเพื่อสร้างส่วนผสมที่สม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกัน 

กลไกนี้ทำงานโดยใช้แรงทางกลสูงเพื่อสลายอนุภาคและกระจายให้ทั่วส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในกระบวนการที่ต้องมีอิมัลชัน เช่น การผสมน้ำมันกับน้ำ หรือการสลายอนุภาคขนาดใหญ่ให้เล็กลงเพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น

ตัวอย่าง:ลองคิดดูว่าจะปรุงน้ำสลัดเองที่บ้านได้อย่างไร หากแรงผสมไม่เพียงพอ น้ำมันและน้ำส้มสายชูก็จะแยกออกจากกัน เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงจะป้องกันไม่ให้เกิดการแยกตัวของอนุภาคของน้ำมันและกระจายตัวในน้ำส้มสายชู ทำให้ได้น้ำสลัดที่เนียนและสม่ำเสมอ

2. เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงทำงานอย่างไร?

เอ เครื่องผสมแรงเฉือนสูง ใช้กลไกโรเตอร์-สเตเตอร์ โดยโรเตอร์จะหมุนอย่างรวดเร็วภายในสเตเตอร์ที่อยู่กับที่ เมื่อส่วนผสมผ่านช่องว่างเล็กๆ ระหว่างโรเตอร์และสเตเตอร์ ส่วนผสมจะได้รับแรงเฉือนที่รุนแรง แรงเหล่านี้จะทำให้ส่วนผสมแตกออกเป็นอนุภาคเล็กๆ ซึ่งทำให้ส่วนผสมมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

ความเร็วของโรเตอร์มีความสำคัญต่อกระบวนการผสม ยิ่งโรเตอร์หมุนเร็วเท่าไร แรงเฉือนที่เกิดขึ้นก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ทำให้กระบวนการผสมรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น องค์ประกอบสำคัญคือความเร็วของหัวปั่น ซึ่งจะกำหนดอัตราการผสมส่วนผสม

3. การใช้งานของเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงเป็นเครื่องจักรอเนกประสงค์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วน:

  • ยา:ในการผลิตยา เครื่องผสมแรงเฉือนสูงใช้สำหรับการทำเม็ดยาแบบเปียก ซึ่งเป็นกระบวนการที่ผงยาจะถูกผสมกับสารยึดเกาะเพื่อสร้างเม็ดยา จากนั้นเม็ดยาเหล่านี้จะถูกอัดให้เป็นเม็ดยา
  • การผลิตอาหาร:เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงมักใช้ในการสร้างอิมัลชัน เช่น มายองเนสหรือน้ำสลัด โดยเครื่องผสมชนิดนี้จะช่วยให้ส่วนผสมที่เป็นน้ำมันและน้ำผสมกันอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เสถียร
  • เครื่องสำอาง:ในการผลิตครีม โลชั่น และเจล เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงช่วยให้มั่นใจได้ว่าส่วนผสมที่ออกฤทธิ์จะกระจายอย่างสม่ำเสมอ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อเนียนเรียบ

4. ข้อดีของการใช้เครื่องผสมแรงเฉือนสูง

หนึ่งใน ผลประโยชน์เบื้องต้น ของการใช้ เครื่องผสมแรงเฉือนสูง คือความสามารถในการสร้างส่วนผสมที่สม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกันภายในเวลาอันสั้น นี่คือเหตุผลที่เครื่องผสมแรงเฉือนสูงโดดเด่น:

  • ประสิทธิภาพ:เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงทำงานได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดเวลาที่ใช้ในการผสมผลิตภัณฑ์ให้สมบูรณ์
  • การลดขนาดอนุภาค:เครื่องผสมเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดขนาดของอนุภาค ทำให้เหมาะกับกระบวนการต่างๆ เช่น การทำให้เป็นอิมัลชันหรือการอัดเม็ดแบบเปียก
  • ความสม่ำเสมอเครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงช่วยให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความสม่ำเสมอ โดยมีส่วนผสมต่างๆ กระจายอย่างสม่ำเสมอ
  • ความอเนกประสงค์:สามารถรับมือกับความหนืดได้หลากหลาย จึงเหมาะกับทุกอย่างตั้งแต่ของเหลวใสจนถึงของเหลวข้น

5. ประเภทของเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงไม่ใช่ว่าจะเหมือนกันทั้งหมด ต่อไปนี้คือประเภทหลักๆ:

  • เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงแบบแบตช์:สิ่งเหล่านี้ใช้สำหรับการประมวลผลครั้งละชุดและเหมาะสำหรับการผลิตขนาดเล็ก
  • เครื่องผสมแรงเฉือนสูงแบบอินไลน์:เครื่องผสมเหล่านี้ถูกรวมเข้ากับสายการผลิตต่อเนื่อง ทำให้เหมาะกับการผลิตในปริมาณมากที่ต้องแปรรูปผลิตภัณฑ์ปริมาณมากอย่างรวดเร็ว
  • เครื่องผสมแรงเฉือนสูงแบบหลายขั้นตอน:สิ่งเหล่านี้มีโรเตอร์และสเตเตอร์หลายขั้นตอน ซึ่งช่วยให้มีแรงเฉือนที่มากขึ้น รวมถึงอิมัลชันหรือการกระจายตัวที่ละเอียดยิ่งขึ้น

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงแต่ละประเภทมีกรณีการใช้งานที่เฉพาะเจาะจง โดยขึ้นอยู่กับขนาดและความซับซ้อนของกระบวนการ

6. การบำรุงรักษาและข้อควรพิจารณา

เช่นเดียวกับอุปกรณ์อื่นๆ การบำรุงรักษาที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญในการรับประกันอายุการใช้งานและประสิทธิภาพของเครื่องผสมแรงเฉือนสูง การทำความสะอาดและตรวจสอบชุดโรเตอร์-สเตเตอร์เป็นประจำมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงการสึกหรอ ซึ่งอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของเครื่องผสมในระยะยาว

นอกจากนี้ เมื่อเลือกเครื่องผสมแรงเฉือนสูง สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณา ได้แก่:

  • ความหนืดของวัสดุ:เครื่องผสมแบบเฉือนสูงมีประสิทธิภาพในความหนืดที่หลากหลาย แต่เฉพาะวัสดุที่กำลังถูกประมวลผลจะกำหนดประเภทของเครื่องผสมที่จำเป็น
  • การเกิดความร้อนแรงเสียดทานที่เกิดจากโรเตอร์สเตเตอร์อาจทำให้เกิดความร้อนสะสม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิในระหว่างกระบวนการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำงานกับวัสดุที่ไวต่อความร้อน

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงที่คุณวางใจได้

สนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เครื่องผสมแรงเฉือนสูงสามารถปรับปรุงกระบวนการผลิตของคุณได้อย่างไรหรือไม่ ติดต่อเรา วันนี้เพื่อรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและคำแนะนำที่เหมาะกับความต้องการของคุณ

เครื่องผสมแรงเฉือนสูง Canaan
เครื่องผสมแรงเฉือนสูง Canaan

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงสามารถใช้กับผงแห้งได้หรือไม่?

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงมักใช้กับของเหลวและวัสดุเปียก หากคุณกำลังจัดการกับผงแห้ง เครื่องผสมแรงเฉือนต่ำหรือเครื่องผสมผงเฉพาะทางอาจเหมาะสมกว่า

การอัดเม็ดแบบเปียกได้รับประโยชน์จากเครื่องผสมแรงเฉือนสูงอย่างไร

ในการทำเม็ดแบบเปียก เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงจะช่วยสร้างเม็ดโดยผสมผงกับสารยึดเกาะที่เป็นของเหลว ส่งผลให้ได้ส่วนผสมที่มีความเหนียวแน่นซึ่งสามารถแปรรูปเป็นเม็ดได้ง่าย

ฉันสามารถใช้เครื่องผสมแรงเฉือนสูงสำหรับวัสดุที่มีความหนืดและหนาได้หรือไม่

ใช่ เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงได้รับการออกแบบให้รองรับความหนืดในช่วงกว้าง ตั้งแต่ของเหลวบางจนถึงของเหลวข้น

ทรัพยากร :

บทความที่เกี่ยวข้อง
พฤศจิกายน 15.2024
ออโรร่า
วิธีการดูแลรักษาเครื่อง Freeze Dry ที่ใช้แล้ว

การทำให้แห้งแบบแช่แข็งคืออะไร การทำให้แห้งแบบแช่แข็งหรือที่เรียกว่าการทำให้แห้งแบบแช่แข็งเป็นกระบวนการที่สำคัญในอุตสาหกรรมยา โดยจะช่วยรักษายา วัคซีน และผลิตภัณฑ์ที่มีความอ่อนไหวอื่นๆ โดยการขจัดความชื้น หากคุณซื้อเครื่องทำแห้งแบบแช่แข็งมือสอง คุณจำเป็นต้องดูแลเครื่องให้เหมาะสม การบำรุงรักษาที่เหมาะสมจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่อง เพิ่มประสิทธิภาพ และรับประกันความปลอดภัย […]

อ่านเพิ่มเติม
พฤศจิกายน 15.2024
ออโรร่า
ส่วนประกอบหลัก 8 ประการของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสำหรับเภสัชภัณฑ์

การทำให้แห้งแบบแช่แข็งคืออะไร การทำให้แห้งแบบแช่แข็งหรือที่เรียกว่าการทำให้แห้งแบบแห้งเยือกแข็ง เป็นวิธีการที่ใช้ถนอมยา วัคซีน และผลิตภัณฑ์ที่มีความอ่อนไหวอื่นๆ โดยจะขจัดความชื้นออกจากผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์คงสภาพได้นานขึ้น ในอุตสาหกรรมยา การทำให้แห้งแบบแช่แข็งเป็นกุญแจสำคัญในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำคัญ เช่น ผลิตภัณฑ์ชีวภาพและวัคซีน โดยไม่ต้องแช่เย็น เพื่อให้การทำให้แห้งแบบแช่แข็งได้ผล คุณต้อง […]

อ่านเพิ่มเติม
พฤศจิกายน 15.2024
ออโรร่า
การแช่แข็งหรือการอบแห้งแบบพ่นฝอย: ทางเลือกใดดีกว่า?

ในอุตสาหกรรมยา มีวิธีการทั่วไปสองวิธีในการทำให้ผลิตภัณฑ์แห้ง ได้แก่ การอบแห้งแบบแช่แข็งและการอบแห้งแบบพ่นฝอย วิธีการเหล่านี้จะช่วยขจัดน้ำออกจากผลิตภัณฑ์ เช่น ยาและวัคซีน ทำให้ผลิตภัณฑ์คงอยู่ได้นานขึ้นและจัดเก็บได้ง่ายขึ้น แต่ทั้งสองวิธีทำงานอย่างไร และวิธีใดดีกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท มาสำรวจความแตกต่างระหว่างการอบแห้งแบบแช่แข็งและการอบแห้งแบบพ่นฝอยกัน […]

อ่านเพิ่มเติม
Thai