Gelatin cứng so với Gelatin mềm: Loại nào phù hợp hơn với máy đóng viên nang?

Tìm tin tức Blog mới nhất từ Canaan
Blog - Gelatin cứng so với Gelatin mềm: Loại nào phù hợp hơn với máy đóng viên nang?
cực quang

Viên nang gelatin cứng, đúng như tên gọi của nó, được dùng để chứa thuốc dưới dạng bột, hạt hoặc viên nhỏ. Mặt khác, viên nang mềm thường dùng cho các chế phẩm dạng lỏng. 

Trong hướng dẫn này, bạn sẽ học được những nội dung sau:

– Định nghĩa và mục đích của chúng

– Sự khác biệt của họ

- Làm sao máy đóng viên nang làm việc với các loại viên nang này

Bạn đang tìm kiếm máy đóng viên nang hoàn toàn tự động?

Gelatin cứng là gì?

Loại đầu tiên trong cuộc thảo luận này là gelatin cứng viên nang. Những viên nang này có nhiều công dụng, từ vitamin đến các sản phẩm thảo dược, nhưng chúng thường bao bọc các chất dưới dạng bột và dạng hạt. 

Các công ty dược phẩm và nhà sản xuất thực phẩm bổ sung được biết đến là sử dụng viên nang gelatin cứng. Gelatin là vật liệu, một loại protein từ collagen ở động vật.

Thành phần

Vì viên nang gelatin cứng được sử dụng để chứa các hợp chất thường ở dạng bột hoặc hạt, nên chúng cần được làm từ các vật liệu thích hợp. Chủ yếu là:

  • thạch: Thành phần chính của chúng, gelatin có nguồn gốc từ bò hoặc gia súc, và lợn hoặc lợn đực. Gelatin được sử dụng vì nó hòa tan hiệu quả hơn trong nước ngay cả ở nhiệt độ cao hơn, tạo thành gel khi nguội. Vật liệu này, chiếm khoảng 40 phần trăm viên nang gelatin cứng, cũng có khả năng chống chịu với các điều kiện môi trường khắc nghiệt.
  • Phụ gia:Ngoài gelatin, loại viên nang này còn chứa chất tạo màu, chất làm dẻo và chất bảo quản, được gọi chung là chất phụ gia. 

Gelatin cứng được dùng để làm gì?

Ứng dụng của viên nang gelatin cứng bao gồm:

  • Thực phẩm bổ sung: Cũng được gọi là dược phẩm dinh dưỡng, đây là các sản phẩm vitamin và khoáng chất, công thức axit amin và chiết xuất thảo dược mà viên nang gelatin cứng được sử dụng. Thành phần của chúng có khả năng che giấu mùi vị hoặc mùi khó chịu để chúng vẫn có thể mang lại lợi ích cho người tiêu dùng. Loại viên nang này cũng lý tưởng để trộn hai công thức khác nhau, chẳng hạn như dạng hạt với dạng bột.
  • Thuốc theo toa và thuốc không kê đơn: Công dụng phổ biến nhất của chúng là cung cấp liều lượng hoàn hảo, đảm bảo người tiêu dùng nhận được đúng lượng hoạt chất từ thuốc. Viên nang gelatin cứng cũng được ưa chuộng cho mục đích này để bảo vệ các chất khỏi những trường hợp làm giảm hiệu quả của chúng. Chúng cũng hòa tan nhanh hơn trong dạ dày, mở đường cho việc giải phóng các hoạt chất nhanh hơn.
  • Nghiên cứu lâm sàng:Các chuyên gia cũng lựa chọn sử dụng viên nang gelatin cứng cho những sản phẩm đang trong quá trình nghiên cứu hoặc thử nghiệm lâm sàng hoặc những sản phẩm chưa được trình bày đầy đủ liều lượng thực tế.

Tại sao nên sử dụng viên nang gelatin cứng?

Loại này được ưa chuộng hơn nhiều không chỉ vì đảm bảo sản phẩm phát huy hiệu quả tối đa mà còn giúp che giấu mùi và vị không mong muốn, dễ nuốt - chẳng hạn như khi dùng cho người trẻ tuổi - và đảm bảo không bị ảnh hưởng bởi những thay đổi đột ngột của môi trường.

Gelatin mềm là gì?

Trong khi đó, viên nang gelatin mềm xốp hơn vì chúng chứa chất ở dạng lỏng. Do đó, chúng có thể hòa tan nhanh hơn viên nang gelatin cứng, hòa tan nhanh hơn trong dạ dày với dịch vị dạ dày. Chúng cũng dễ nuốt và thoải mái hơn.

Thành phần

Về thành phần, chúng hầu như giống với gelatin cứng, ngoại trừ việc có thêm nước.

  • thạch:Chiếm khoảng 25 phần trăm trọng lượng của viên nang, gelatin trong viên nang mềm tạo nên cấu trúc và tính toàn vẹn của viên nang, đồng thời đảm bảo chúng vẫn có thể hòa tan nhanh chóng bên trong dạ dày. 
  • Chất làm dẻo: Điều này cải thiện tính linh hoạt và độ mềm của vỏ nang. Chúng cũng chứa sorbitol hoặc glycerin, tất cả đều nhằm mục đích làm giảm độ cứng của màng gelatin cho mục đích thực sự của các viên nang như vậy và do đó dễ nuốt hơn.
  • Nước:Nước chiếm ít nhất 20 phần trăm viên nang gelatin mềm, đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến độ bền cơ học, thời hạn sử dụng và tuổi thọ cũng như nhiệt độ chuyển thủy tinh của viên nang.

Gelatin mềm được dùng để làm gì?

Gelatin mềm được sử dụng cho các trường hợp sau:

  • Ứng dụng dược phẩm: Các nhà sản xuất thích để nó ở dạng viên nang gelatin mềm để bảo quản dầu, axit béo omega-3, v.v., vì việc bảo quản các chất dầu bên trong lớp vỏ cứng là điều kỳ lạ. Lớp niêm phong dạng viên nang mềm bảo vệ chống lại độ ẩm, quá trình oxy hóa và ánh sáng, giúp kéo dài thời hạn sử dụng. 
  • Thực phẩm chức năng:Viên nang mềm cũng có thể che giấu mùi vị khó chịu, nhưng ở đây, chúng có thể cải thiện khả năng hấp thụ.
  • Mỹ phẩm:Điều tuyệt vời nhất của viên nang mềm là chúng không chỉ dùng để uống mà còn có thể dùng trong mỹ phẩm, chẳng hạn như đảm bảo dầu ở trạng thái tốt nhất cho đến khi thoa lên da.

Tại sao nên sử dụng viên nang gelatin mềm?

Lý do lớn nhất khiến các công ty dược phẩm thích sản xuất sản phẩm của họ bằng gelatin mềm là để đưa ra các công thức dễ nuốt, bên cạnh việc bảo vệ chống lại các yếu tố không mong muốn từ môi trường.

Sự khác biệt giữa viên nang gelatin cứng và mềm là gì?

Thành phần và vật liệu

Gelatin, chất làm dẻo và chất tạo màu là những thành phần chính của viên nang gelatin cứng, tạo thành hai phần riêng biệt, thân và nắp. Ngược lại, các sản phẩm gelatin mềm có vỏ đàn hồi hơn, chứa các thành phần giống như gelatin cứng, nhưng không có chất tạo màu và có thêm nước.

Quy trình sản xuất

Đối với viên nang gelatin cứng, sau khi dung dịch gelatin của chúng đã sẵn sàng, chúng sẽ trải qua quá trình đúc, sấy khô, cắt tỉa và ghép nối. Trong khi đó, viên nang gel mềm của bạn thường sử dụng quy trình khuôn quay chuyên dụng để tạo hình, làm đầy và niêm phong đồng thời, đảm bảo tính toàn vẹn của chúng.

Đặc điểm vật lý

Viên nang gelatin cứng bao gồm hai vỏ hình trụ riêng biệt được gọi là nắp và thân được kết nối với nhau, mỗi vỏ đều cứng. Mặt khác, viên nang gelatin mềm được làm từ một lớp vỏ gelatin linh hoạt và kín khí chứa các chất mà chúng dự định chứa.

Sử dụng và Ứng dụng

Việc sử dụng và ứng dụng của viên nang gelatin cứng gần giống với viên nang gelatin mềm, ngoại trừ việc viên nang gelatin cứng bổ sung thêm các sản phẩm nghiên cứu lâm sàng vào ứng dụng của nó, trong khi viên nang gelatin mềm phù hợp nhất với các sản phẩm mỹ phẩm.

Nội dung điền

Đối với viên nang gelatin cứng, hai thành phần chính là thân và nắp được tách ra trước, sau đó được đổ đầy hỗn hợp chất trước khi đóng vỏ. Quy trình đối với viên nang gelatin mềm phức tạp hơn, đòi hỏi máy móc chuyên dụng hơn.

Chi phí và Hiệu quả

Cả hai đều hiệu quả, nhưng viên nang gelatin cứng có giá thành thấp hơn do quy trình sản xuất phức tạp hơn so với viên nang gelatin mềm.

Tỷ lệ hòa tan và khả dụng sinh học

Viên nang gelatin cứng có tốc độ hòa tan chậm hơn và khả dụng sinh học thấp hơn so với viên nang gelatin mềm chủ yếu là do thành phần và cấu trúc độc đáo của chúng.

Sau đây là tóm tắt những điểm đó:

Điểm so sánhViên nang cứngViên nang mềm
Thành phần và vật liệuGelatin và các chất phụ gia là thành phần chínhThành phần chính là gelatin, chất làm dẻo và nước
Quy trình sản xuấtChuẩn bị, đúc khuôn, sấy khô, cắt tỉa và ghép nốiVới quy trình khuôn quay chuyên dụng, các quy trình tạo hình, làm đầy và niêm phong đồng thời
Đặc điểm vật lýNắp và thân cứngVỏ mềm dẻo
Sử dụng và ứng dụngThực phẩm bổ sung, dược phẩm và nghiên cứu lâm sàng, trong số những thứ khácThực phẩm bổ sung, dược phẩm và ứng dụng mỹ phẩm, trong số những thứ khác
Điền nội dungĐầu tiên, tách phần thân và nắp. Thứ hai, cho chất vào. Cuối cùng, đóng vỏ lại. Quá trình điền nội dung phức tạp hơn, đòi hỏi máy móc chuyên dụng.
Chi phí và hiệu quảViên nang gelatin cứng có giá thành thấp hơn viên nang gelatin mềm
Tỷ lệ hòa tan và khả dụng sinh họcGelatin cứng có tốc độ hòa tan chậm hơn và khả dụng sinh học thấp hơn so với gelatin mềm.

Nhược điểm của Gelatin cứng là gì?

Trong khi viên nang gelatin cứng được biết đến vì khả năng giải quyết các vấn đề về độ ổn định, sản xuất nhanh hơn và tăng cường bản sắc sản phẩm với nhiều lựa chọn về màu sắc và hình dạng cùng nhiều ưu điểm khác, chúng khó tiêu hơn, có thể gây kích ứng dạ dày do bản chất của chúng và không tương thích với một số chất nhất định, chẳng hạn như muối có độ hòa tan cao.  

Máy đóng viên nang và khả năng tương thích của chúng với viên nang gelatin cứng và mềm

Tuy nhiên, bạn có thể giải quyết những nhược điểm đó và đảm bảo bạn sản xuất ra những viên nang tốt nhất bằng cách đầu tư đúng đắn thiết bị đóng viên nang. Không phải mọi máy móc loại này đều được tạo ra như nhau, các tính năng của chúng phải phù hợp với viên nang mà bạn muốn sản xuất. Đối với các nhà sản xuất viên nang gelatin cứng, hãy xem xét các máy đóng viên nang từ Ca-na-an. Được thiết kế và chế tạo bằng công nghệ tiên tiến, máy móc của Canaan đảm bảo mức độ sạch sẽ, chính xác và độ tin cậy cao nhất. 

Máy đóng viên nang tự động từ Canaan
Máy đóng viên nang tự động từ Canaan
Máy đóng viên nang tự động từ Canaan

Kết luận: Lựa chọn loại viên nang phù hợp

Gelatin cứng so với gelatin mềm? Cuối cùng, điều này sẽ phụ thuộc vào cách bạn muốn cung cấp viên nang cho người tiêu dùng của mình. Bạn có muốn họ tiết kiệm chi phí không? Sau đó, hãy chọn viên nang gelatin cứng. Nếu bạn muốn cung cấp viên nang dễ nuốt, những viên nang được làm bằng gelatin mềm sẽ phù hợp cho mục đích này. Để sản xuất viên nang gelatin cứng hiệu quả nhất, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng máy đóng viên nang hàng đầu từ Canaan. Xem danh mục ngay bây giờ hoặc liên hệ với họ để tìm hiểu xem họ có gì dành cho bạn.

Tài nguyên

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Tháng 1 13.2025
cực quang
Mọi thứ bạn cần biết về trạm rửa thùng dược phẩm

Duy trì sự sạch sẽ và tuân thủ trong ngành dược phẩm không phải là nhiệm vụ dễ dàng. Mỗi bước trong quy trình sản xuất phải đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, bao gồm cả các trạm rửa thùng và thùng chứa được sử dụng để xử lý các vật liệu nhạy cảm. Nếu bạn từng tự hỏi những hệ thống này là gì, tại sao chúng lại quan trọng hoặc chúng có thể mang lại lợi ích gì cho hoạt động của bạn, thì bài viết này […]

Đọc thêm
Tháng 1 13.2025
cực quang
“Lifting Solution” có nghĩa là gì trong dược phẩm?

Duy trì môi trường dược phẩm hiệu quả, sạch sẽ và an toàn không chỉ là sở thích mà còn là nhu cầu thiết yếu. Cho dù là nâng vật liệu nặng hay hợp lý hóa quy trình làm việc, các giải pháp phù hợp có thể tạo nên sự khác biệt. Đó là lúc các giải pháp nâng, chẳng hạn như thiết bị nâng dược phẩm (pharma lifter), phát huy tác dụng. Nếu bạn đang tự hỏi những công cụ này tối ưu hóa hoạt động và đảm bảo tuân thủ như thế nào, thì bạn […]

Đọc thêm
Tháng 1 13.2025
cực quang
20 lỗi thường gặp của máy ép viên và cách khắc phục

Việc sản xuất ra những viên thuốc hoàn hảo không phải là điều dễ dàng. Cho dù bạn làm việc trong ngành dược phẩm, thực phẩm chức năng hay các ngành công nghiệp khác, lỗi của máy ép viên có thể làm gián đoạn hoạt động, lãng phí vật liệu và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Nhưng đây là tin tốt: hiểu được những vấn đề này và giải pháp của chúng có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian, tiền bạc và công sức. Hãy cùng khám phá những lỗi phổ biến nhất của máy ép viên và […]

Đọc thêm

Liên hệ ngay